2018年11月08日

ベル動物病院 焼き芋部

みなさん、こんにちは!
獣医師立川です。

今年もこの季節がやってきました!

そう、焼き芋の季節です🍠

今年は秋の夜長を利用して焼き芋作成に励みます。
オーブンでの焼き芋作成!

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キーワードは・・・、

「でんぷんの糊化」
「βアミラーゼ」
「ペクチンの取り扱い」

だそうです。
上記を意識しながら温度管理を行うと、美味しい焼き芋ができる!・・・とのことですが、失敗の連続(-_-;

インターネットや芋系の論文を読み漁りますがうまくいきません。

特に低温での時間が長くなりすぎるとペクチンが硬化してしまい取り返しのつかない状態に。

何度か繰り返し行い、データを取ります。

そして、我が家のオーブンでの最適解を導き出しました!


それでできたお芋がこれだ!

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うまく行くともはやスイーツです!

秋の夜長に焼き芋作りいかがでしょうか?




posted by ベルスタッフ at 09:47| 診療日情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月18日

休日は映画?カフェ?

こんにちは獣医師の渡邉です。

先日、イオンモールむさし村山に行ってきました。

目的は映画館です🎥

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私は全然知らなかったのですが、ネットで話題になっている映画『カメラを止めるな』を見に行きました。

ネットには『ゾンビ映画でありながらゲラゲラと笑えるコメディー映画』と書いてあったり、
『ゾンビ映画でありながら、感動的なファミリー映画』とも書いてありました。

本当に何も知らずに見たのですが、前半(30分くらい??)は退屈でよくわからないなぁ〜という印象でした💦

正直飽きてしまいました😞

しかし、話題になるには理由がちゃんとあるんですね❗

後半は面白かったです😃

周りの人も、皆さん遠慮なく声を出して笑っていましたね➰

何が面白かったかは劇場に足を運んで確認してみてください。


話題は変わりますが名栗へ川遊び行ったときに立ち寄ったカフェです。

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ウッディーな感じでおしゃれです🎄

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すぐ横には川が流れていて清々しいです。いや、キヨキヨしいですね(笑)⚽

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今回はタンドリーチキンをいただきました⤴

BBQ感があり最高です⤴⤴

ゾンビ映画はちょっと...という方はカフェでまったりなんていかがでしょうか✨








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posted by ベルスタッフ at 15:41| 診療日情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月02日

顔色が変わるお話。

先日、数年ぶりにぎっくり腰になった獣医師立川です。

今回のお題ですが、人のお話ではなく、ワンコ達のお話です。
食事などの生活の改善や医療の発達等で動物の寿命は年々伸びていると言われています。

それに伴ってというわけではないかもしれませんが高齢の子を診察する機会が増え、
若い頃とは被毛の色が変化する子も多くいて『最近お顔周りが白くなりましたね〜』などと話題になったりします。

我が家の愛犬ごまの変化も気になったので写真でどれくらい変化したか見てみました!

まずは、おそらく2011年頃。

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推定2005年生まれなので(ごまは拾われっ子)、6歳。
まだ、けっこう黒いです。


次いで2013年、8歳。

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目の周りが顕著に白くなってきています。

さらに2015年、10歳。

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眉毛の白い部分と目の周りの白い部分が地続きに。

そして、2018年、13歳。

IMG_6418.jpg

もう真っ白です。

最後に2007年。
くろごま.jpg黒胡麻.jpg

こうやって見返すと随分と変化があったことがわかります。

みなさんのおうちの子達はどうでしょうか?
毛色の変化は個体差が大きいので全く変わらないという子もいるかもしれませんね。
気になったら確認してみてください。

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posted by ベルスタッフ at 17:33| 診療日情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする